柚子清洗干净后用盐擦洗
用刨子刨去柚子皮,越薄越好,柚子肉取出,分离成小块
切丝,越细越好
锅内放少许盐,水,柚子丝煮开后煮10分钟,去涩味
煮过的柚子皮放入不粘锅,加水至平柚子皮,200g冰糖,小火熬煮1小时
再加入柚子肉一同熬煮至粘稠
粘稠后倒入柠檬汁,拌匀,放凉后拌入蜂蜜
搞定装瓶,天然无添加