把除黄油外的所有材料放入面包机揉至光滑面团，加入黄油揉至完全扩展阶段，也就是出膜。放入盆內盖上保鲜膜发酵至2倍大，手指沾粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就说明发酵好了。
把发酵好的面团排气，平均分成三等份醒发15至20分钟。
把面团檊成㮋圆形，从上而下卷起醒15至20分钟。
再次擀成鸭舌状，轻轻卷起，放入吐司盒进行二发。
烤箱170度中下层35分钟左右。若加盖烤则烤40分钟左右。