炝拌奶白菜

作者： Sailorwill

简单快手，奶白菜的清甜爽口，汁子酸甜微辣

用料

• 奶白菜
• 干辣椒，
• 花椒
• 糖
• 醋
• 生抽
• 香油

炝拌奶白菜的做法步骤

步骤 1

奶白菜洗干净，因为要生吃，所以一定要多泡泡洗洗，用刀剖成合适的宽窄

步骤 2

生抽，醋，糖调成汁子，醋和糖多一些，因为是糖醋口，生抽用来提鲜增加咸味，自己尝着点把握味道

步骤 3

制作辣椒油，锅中倒油，混合点香油，再放一把花椒，慢慢把油烧热熬至花椒出香味之后，把花椒捞出扔掉。干辣椒剪成段放在碗中，热油泼入干辣椒中，辣椒油就做好了

步骤 4

先把调好的汁子倒入盘底，把处理好的奶白菜摆入盘中，辣椒油浇到奶白菜上，即可。吃的时候拌匀就好咯！

菜谱创建时间：2015-10-21 17:06:22