家常版酱爆肉丁

作者： 快乐dm's小厨

家常版酱爆肉丁～简单易做 味道好～空闲时候快手试试吧

用料

• 里脊肉或鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 一支
• 黄瓜 一根
• 老抽 两小勺
• 生抽 一小勺
• 盐 一小勺
• 甜面酱 依个人口味酌量
• 花生油或其他色拉油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 一小勺

家常版酱爆肉丁的做法步骤

步骤 1

将里脊肉或鸡胸肉 洗净 切块 并用料酒 花生油 淀粉各自适量 抓匀 腌制好

步骤 2

黄瓜 胡萝卜 洗净 切块 备用

步骤 3

炒锅倒油适量 待七八分热 倒入腌制好的肉丁 翻炒 几分钟后 见肉丁变色 轻熟的感觉 加入黄瓜和胡萝卜丁 一起翻炒 待一两分钟后 加入两小勺老抽 简单翻炒 再加入一小勺生抽 待一两分钟翻炒后加入一小勺盐 之后将甜面酱依个人口味加入锅中适量 和菜一起翻炒 待酱全部将菜裹匀 大概五分钟左右之后 盛盘 一道美味的酱爆肉丁就可以美美享用了^_^

菜谱创建时间：2015-10-20 15:33:48