将卤水豆腐切成小方块备用
锅里放入少许的花生油,把豆腐溜进锅里摊平不要动小火等待五分钟,同样的方法再煎另一面,煎好 后盛在盘子里。
拿一个小碗放入两勺麻酱,放入少许盐调拌好倒入煎好的豆腐上,再 放入切好的蒜末