意式餐包

作者： 莲子轩

餐包吃起来很软，馅我加了一些奶酪，味道酸酸的还带有一点甜

用料

• 高筋面粉 270g
• 低面 30g
• 酵母 2g
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30g
• 牛奶 158
• 黄油 30g
• ^_^猪肉馅^_^
• 猪肉 100g
• 洋葱 适量
• 蒜 一半
• 番茄 一小个
• 番茄酱 两勺
• 土豆泥 一个
• 奶酪 适量
• 盐 适量

意式餐包的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟用勺子压成泥备用，猪肉末炒出香味依次放洋葱，蒜末，炒出香味，放番茄丁，炒软，再放番茄酱煮几分钟，出锅了在加奶酪

步骤 2

把面团柔到扩展阶段表面很光滑，发面至两倍大，在把面柔一下分成9份

步骤 3

盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 4

面皮赶成12厘米大小

步骤 5

包上馅，跟包包子一样

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步骤 6

步骤 6

摆盘刷蛋液洒上芝麻，不喜欢芝麻的可以不放根据个人喜好，180度烤箱预热10分钟，上烤箱烤18份钟上色加盖锡纸

步骤 7

出炉了

步骤 8

我迫不及待吃了一个，味道酸甜真美味

菜谱创建时间：2015-10-19 21:28:09