韩式海带豆腐汤

作者： 吃货珺

很喜欢吃韩国料理，但外面的味精太多，也快生日了，于是在家做一次解解馋也为我和妹妹生日做准备。

用料

• 海带 200g
• 猪肉 10g
• 蛤蜊 10g
• 豆腐 100g
• 葱段 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

韩式海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

海带、蛤蜊、豆腐用清水泡泡

步骤 2

猪肉切片加生粉、酱油腌制一会儿，备用

步骤 3

加热平底锅，滴两三滴油，放入大蒜爆香，加入猪肉翻炒

步骤 4

等猪肉半成熟，加入海带翻炒片刻

步骤 5

把炒好的猪肉海带放入清水中，中火煮开

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步骤 6

步骤 6

煮开后，加入葱段和蛤蜊,小火煮

步骤 7

再次煮开后，蛤蜊开壳，加入豆腐，煮三分钟

步骤 8

喜欢香菜可加入些许，适量加入食盐胡椒粉，放上锅盖焖一下

步骤 9

配上一碗白饭，就大功告成

韩式海带豆腐汤的小贴士

盐可加少点，海带本来带有些许盐分

菜谱创建时间：2015-10-19 19:29:43