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馬鈴薯煎餅
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作者:
Sarah丁
熱熱香香的馬鈴薯煎餅,讓人忍不住想要咬上一口~ 搭配早餐時的稀飯也很讃喔!
用料
馬鈴薯
1顆
紅甜椒
適量約5克
雞蛋
1顆
麵粉
20克
鹽
1/2小匙
水
100cc
油
適量
調味料:
白胡椒粉
適量
義式香料
適量
馬鈴薯煎餅的做法步骤
步骤 1
馬鈴薯洗淨去皮,刨成薄絲;紅甜椒洗淨切丁,備用。
步骤 2
將雞蛋、麵粉、鹽和水攪拌均勻成麵糊,再加入馬鈴薯絲和甜椒丁拌均勻。
步骤 3
熱平底鍋,入適量油,倒入拌勻的麵糊,將兩面煎熟至上色,盛盤後撒上適量胡椒粉即可。
菜谱创建时间:2015-10-19 15:35:22
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