馬鈴薯煎餅

作者： Sarah丁

熱熱香香的馬鈴薯煎餅，讓人忍不住想要咬上一口～ 搭配早餐時的稀飯也很讃喔！

用料

• 馬鈴薯 1顆
• 紅甜椒 適量約5克
• 雞蛋 1顆
• 麵粉 20克
• 鹽 1/2小匙
• 水 100cc
• 油 適量
• 調味料：
• 白胡椒粉 適量
• 義式香料 適量

馬鈴薯煎餅的做法步骤

步骤 1

馬鈴薯洗淨去皮，刨成薄絲；紅甜椒洗淨切丁，備用。

步骤 2

將雞蛋、麵粉、鹽和水攪拌均勻成麵糊，再加入馬鈴薯絲和甜椒丁拌均勻。

步骤 3

熱平底鍋，入適量油，倒入拌勻的麵糊，將兩面煎熟至上色，盛盤後撒上適量胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2015-10-19 15:35:22