西红柿蛋花汤

作者： 小晓_晓小

又简单又营养又赏心悦目O(∩_∩)O！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱 1跟

西红柿蛋花汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，对半切，再去蒂，然后切成薄片，这样容易熟。 鸡蛋打散，备着。 烧一碗水，待水烧开后，倒入西红柿加锅盖。等一会，水又开了，就可以倒鸡蛋液了。 倒鸡蛋液的时候，要一边搅活水，一边倒，这样，蛋液会打散。可撒盐了。 半分钟，就可撒葱出锅了。 记得尝一下味道，别太咸

西红柿蛋花汤的小贴士

PS：6寸的汤碗，一碗水。两个人喝，刚刚好。 PS：西红柿，也别选太大的，我选的是食指和拇指一扣（ok装）的大小。太大了就是整碗都是西红柿了。 PS：西红柿切片，容易熟。切块的话，不好夹，不易熟。

菜谱创建时间：2015-10-19 14:36:44