麻球

作者： 潘妮儿丫头

用料

• 糯米粉 适量
• 小麦面粉 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 豆沙 适量
• 芝麻 适量

麻球的做法步骤

步骤 1

先把糯米、小麦面粉、糖、水，混合均匀

步骤 2

豆沙揪小剂子待用

步骤 3

包好的麻球放入装有芝麻的盘子里、使麻球表面都均匀的沾上芝麻

步骤 4

沾上芝麻的麻球用手均匀的揉圆放入盘中待用

步骤 5

油温在100。时放入锅中，在麻球飘起时在适当的把油温加150。把油温升至170。时出锅，

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步骤 6

步骤 6

这时的麻球为金黄色的，出锅放入盘中

麻球的小贴士

开始放入锅中时油温不可过高，在飘起时适当的用勺轻轻的按压，使麻球受然均匀

菜谱创建时间：2015-10-19 09:30:10