全麦葱花薄饼

作者： Joy的生活小世界

少油健康的葱花薄饼，好吃有嚼劲～当个小零食也不错！

用料

• 混合豆粗粮米糊（适中稠度） 180克
• 全麦面粉 250克左右
• 鳄梨果油 少量
• 葱花
• 盐
• 五香粉、肉桂粉

全麦葱花薄饼的做法步骤

步骤 1

剩的180克豆浆米糊做个全麦葱花饼吧；

步骤 2

混合适量全麦面粉，因为米糊稠稀差异，用量自行掌握。面团揉到光滑，放置1小时松弛；

步骤 3

分4份，擀薄。表面涂油；

步骤 4

撒上适量盐和葱花，再切为3条。两边面片较窄，中间的宽一些。 两边的面片上下各向中间折，并叠放在中间的面片中部；

步骤 5

同样，中间较为宽的面片也是上下各往中间折，包裹住中间2个面片；

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步骤 6

步骤 6

两边收口，捏紧；

步骤 7

再擀成之前大小的薄面片；

步骤 8

葱花不够了，我撒了五香粉混合肉桂粉；

步骤 9

不粘锅一点点油，开中小火，把饼两面各煎2-3分钟就好了。

步骤 10

趁热吃，葱香味十足！

步骤 11

五香的是一点油没放，有嚼头，味道也是我喜欢的！

菜谱创建时间：2015-10-18 16:39:24