葱香小米辣曲奇

作者： 刘小哈Ocean

“黑暗料理”女神～经！黑暗新作～希望大家喜欢

用料

• 黄油 120g
• 糖粉 50g
• 蛋液 40g
• 盐 1小勺（4g）
• 葱花 2大勺（10g）
• 小米辣 3小勺（5g）
• 低筋粉 190g

葱香小米辣曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油，用电动打蛋器搅打一下

步骤 2

加入过筛的糖粉，搅拌好后打发至颜色变浅

步骤 3

分2-3次加入打散的蛋液，每次加入蛋液都充分搅拌均匀后再加入下一次

步骤 4

打发好后，加入盐、切细碎的小米辣、葱花，用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 5

加入过筛的低筋面粉

步骤 6

搅拌均匀后装入裱花袋

步骤 7

在烤盘上挤好曲奇后就可以放入烤箱啦！

步骤 8

烤箱预热：170度，烤18分钟左右。 视个人烤箱温度而定，看到边上一圈上色即可！ Ps：博主原创食谱，并已拍成视频，版权所有，转载请注明出处😊

葱香小米辣曲奇的小贴士

1、使用味道特别醇厚的黄油会盖住葱和小米辣的味道，建议使用无盐黄油，不建议使用发酵黄油； 2、小米辣要耐心的切的非常细碎，否则咬起来口感不好； 3、使用裱花袋可能会堵住花嘴，用牙签挑掉堵花嘴的辣椒和葱就行啦～ 做了的话，记得交作业哟^_^

菜谱创建时间：2015-10-18 10:22:16