制作红薯馅儿: 红薯用微波炉叮熟或者蒸熟,去皮捣成泥,加入糖、牛奶、淡奶油,混合均匀(如果追求细腻可以用搅拌机打一下)
取三分之一吐司较为完整地挖出中间部分,旁边不要破还有用。刷上黄油,烤箱预热180℃
填入红薯馅,撒一点马苏里拉。把挖出来的吐司用擀面杖压扁,或者切薄弄薄一点,盖回在填红薯的那个洞上,压一压固定,表面洒满马苏里拉
放进预热好的烤箱, 到芝士融化,面包有一点点焦,大约一刻钟过一些,就可以了
趁热切开享用,奶香浓郁。
三明治的话,抹上厚厚红薯馅儿,撒上多多的马苏里拉,焗烤至芝士融化,吐司带焦,就可以了
红薯馅儿口味自己调整,没有烤箱的话理论上平底锅也可以。