口水鸡

作者： 阿珍私房菜

用料

• 三黄鸡
• 香菜
• 干辣椒
• 蒜末
• 八角
• 郫县豆瓣酱
• 酱油
• 白糖
• 姜

口水鸡的做法步骤

步骤 1

将三黄鸡放入锅内加水，放入，八角，姜片 ，老酒，白糖，少许盐

步骤 2

煮熟后，放一边量凉

步骤 3

锅内直接加水，倒入郫县豆瓣酱，加一点白糖，酱油，蒜末，姜片，辣椒，所有调料煮开即可，根据自己的口味用筷子试一下

步骤 4

将三黄鸡切块，摆盘，浇上刚才的汁，然后放上香菜，美味的三黄鸡做成了，开吃吧！

菜谱创建时间：2015-10-17 20:58:39