炸蘑菇

作者： 月锦绣-月

蘑菇，鸡蛋，面粉，油

用料

• 蘑菇 适量
• 油 适量
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕片，我用的是杏鲍菇所以切了圆片。用水焯熟。面粉加鸡蛋调糊，根据口味可以放入五香粉孜然粉。

步骤 2

蘑菇挤尽水后挂上面糊，油开后入锅炸。飘起表面金黄取出。控油后复炸一次。

菜谱创建时间：2015-10-17 19:02:30