香菇肉馅在准备过程忘了拍照( ・᷄ ᵌ・᷅ )我错了，下次会补上，这次先文字说明哈，请大家见谅： 1.我这次做了八条白胖胖的卷筒粉，用了半斤半肥瘦猪肉刚好，剁成肉馅（不想自己剁肉馅的亲可以直接买搅拌好的肉馅），用生粉、料酒和酱油腌制10分钟 2.新鲜香菇三个洗净切碎 3.两瓣蒜头切碎 4.热锅冷油下蒜头，有香味后下肉馅，炒至变色下香菇。因为肉馅有酱油，香菇也比较少比较碎，就不用另外下配料了
玉米剥成玉米粒后用滚水烫熟，捞起放置碗内待用
热锅冷油下酱油和葱，滴几滴香油调成酱汁。我酱油放少了，图片是错误示范，应该要放2~3小勺（平时喝汤时用的小汤匙，根据个人口味增减），主要用于摊开粉皮时刷在粉面，自己最后蒸好卷筒粉时作为调料。
找一个大一些的器皿，我用的是烤箱烤盘。将粉皮小心翼翼摊开，然后用刷子将酱汁轻轻少量的刷在粉皮面上，重点刷在粉皮四周，因为馅料主要放在粉皮中部，粉皮四周没有馅料就没有味道。
将馅料均匀平铺在刷好酱汁的粉皮上，不要堆积在中间，这样不仅不好卷，旁边粉皮没有馅料吃起来也很单调噢~
从粉皮一头慢慢将粉皮卷起来，把馅料一起慢慢卷进去，卷到另一头时小心收口即可。因为我要两只手一起卷，所以卷的过程没办法拍照。下次我会请舍友帮忙哈~
我做的卷筒粉大个又胖乎乎的，四条刚好摆满一盘，就上锅蒸啦，2~3分钟即可。
蒸好之后淋上喜欢的酱汁即可。我为了不浪费就直接抹了剩下的酱汁。趁热开动吧！
1.如果亲们买的是一根根的玉米不是剥好的玉米，想要省时间不想一粒粒剥，又没有专门剥玉米工具的话，可以跟我一样来个粗暴好用的办法：先把玉米横向斩成若干块（就像煲汤那种大小），之后立起玉米沿着玉米粒根部切下去，这样就可以快速得到玉米粒啦 2.买来的粉皮发现有裂痕的话，或者摊开粉皮的时候还是不小心把粉皮弄破了，也没有关系的，卷起来就会被卷在里面的。但是不能破得跟蜘蛛网一样啊~~~ 3.我看过其他亲的卷筒粉菜谱，有的卷好之后就直接吃了。但亲们如果是从市场买的而不是自己做的粉皮，还是要蒸一下。一来市场人家卖的时候可能有用手碰过，蒸了相对卫生；二来粉皮卷起来有厚度，蒸一下软了些会更好吃。