新疆手抓饭

作者： 呐呐Dorothy

秋天最适合用羊肉来进补啦哇咔咔~~

用料

• 羊肉
• 大米
• 洋葱
• 胡萝卜
• 葡萄干
• 盐

新疆手抓饭的做法步骤

步骤 1

材料合集~~羊肉切块，胡萝卜切条，洋葱切小块，大米洗好后泡半小时

步骤 2

油热后放入羊肉煸炒后加入洋葱炒香

步骤 3

＋胡萝卜条炒至变软

步骤 4

倒入泡好的大米，加水，水稍微没过米即可（因为大米之前泡过）盖好锅盖，中小火焖煮20分钟

步骤 5

水收的差不多时打开锅盖撒上葡萄干，然后用铲子搅拌均匀，再稍微焖几分钟后关火

菜谱创建时间：2015-10-17 14:03:28