油炸排骨

作者： rose厨房

用料

• 肋骨 1斤
• 葱姜蒜，生粉 适量
• 鸡蛋，面粉 两个，适量
• 盐，味精，糖 适量
• 黄酒，醋，生抽，老抽 适量

油炸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，忘记拍照了

步骤 2

放入什么所有的材料揉匀，（鸡蛋，面粉除外）腌制两三个小时

步骤 3

鸡蛋打入碗中，面粉调成糊

步骤 4

粘上鸡蛋液，裹上面粉糊，小火开始炸吧

步骤 5

两盘就剩这几个了

油炸排骨的小贴士

1、焯水时间可以久一点，炸的时间就短一点了 2、放生粉腌制肉嫩 3、中小火炸

菜谱创建时间：2015-10-16 12:36:24