粉蒸肉

作者： 茉茉的心事

用料

• 五花肉 500克
• 蒸肉粉 100克
• 色拉油
• 豆瓣 一汤勺
• 土豆（红薯，南瓜）
• 盐
• 香葱

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

我买的是乡王蒸肉粉，一袋150克可以蒸肉750克。

步骤 2

五花肉一斤，切大小合适的薄片，不用太薄。

步骤 3

土豆两个，洗净切块，再淘洗去浆，加盐拌匀。

步骤 4

土豆铺盘底，切好的五花肉片加100克蒸肉粉，一汤勺豆瓣，少许色拉油拌匀，再均匀铺在土豆上面。

步骤 5

水开后中火蒸一个小时即可。蒸好后撒葱花

粉蒸肉的小贴士

土豆可以用红薯和南瓜代替，但是红薯和南瓜只需要洗净削皮切块，不再加盐，直接铺盘底就行了。

菜谱创建时间：2015-10-16 00:20:23