培根切成絲,西蘭花成顆,蒜片,香菇成小塊;待用
西蘭花過開水焯熟,撈出待用;
油熱下蒜片,爆香之後下培根;等培根出油之後下香菇,翻炒;
加入醬油和一點糖,加入西蘭花;炒至斷生,這時候會有很多水,開大火,收水之一半的樣子
好啦!