鲜虾牛油果寿司（简易版）

作者： 虾車君

在朋友圈看到有人吃牛油果寿司，想自己试试，于是就仿制了一款，用虾仁代替了鱼子，但味道还是非常棒！而且简单健康！

用料

• 虾 6个
• 牛油果 1/4只
• 寿司米 约200克
• 蛋黄酱 适量
• 柠檬汁 少量

鲜虾牛油果寿司（简易版）的做法步骤

步骤 1

用电饭煲将寿司米煮熟

步骤 2

将虾（我用的是冰冻带壳虾仁）放入沸水中煮熟，捞起过冷水，剥壳

步骤 3

将牛油果沿中线切开，在壳里用刀子将牛油果切片，用勺子将牛油果从壳内取出

步骤 4

用手将米饭搓成团，挤上蛋黄酱，放上牛油果，在加点蛋黄酱，将虾仁放在上面

步骤 5

挤点柠檬汁到寿司上，然后就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2015-10-15 08:49:10