鸡蛋各种馅米饼

作者： 吧唧吧唧baji

炒鸡简单的鸡蛋大米饼，香脆饱肚子！早餐午餐晚餐必备！！！

用料

• 米饭 半碗/1碗
• 鸡蛋 2—3个
• 油炸过的虾米 半碗
• 小青椒 1小根
• 油 多一点点
• 盐 少量
• 鸡精粉 少量
• 酱汁 少量

鸡蛋各种馅米饼的做法步骤

步骤 1

首先把鸡蛋打到碗里，打出泡泡，在鸡蛋液里加盐，油，酱料，鸡精粉，再把米饭在碗里压平，把搅拌好的鸡蛋液倒在饭上面，继续搅拌，压平。

步骤 2

然后热锅下油，油多一点点没事，就是要脆。

步骤 3

然后把整个碗里的全部倒进锅里，油多一点不会粘锅，但是要注意太大火会焦了。

步骤 4

下锅用锅铲再压平，压成个饼的圆形状，稍微掂几下锅，免得糊了。

步骤 5

大概用油炸得两面金黄，不会软软的散掉的样子就可以出锅啦！嫌麻烦可以直接用锅铲切开几块，最后挤点番茄酱，完美出锅！

步骤 6

里面的馅，可以按照自己口味调拌，加蔬菜都可以，我的馅是炒菜剩下现成的，带点小青椒的辣味，味道一级棒！！！简单得不能再简单了！

步骤 7

出锅！开吃！

鸡蛋各种馅米饼的小贴士

注意不要太过火，不然会糊掉！！！

菜谱创建时间：2015-10-15 01:02:34