白土司放进烤箱微微烤制
西葫芦切1cm薄片，撒上少许盐和黑胡椒腌制一会。
热锅下些许橄榄油煎蛋盛起备用，再在锅里加些许橄榄油下西葫芦中火煎至边缘微焦，翻面再煎至1分钟。
那一片吐司放上煎好的西葫芦再放上芝士片、鸡蛋在撒些卡真粉，黑椒盖上另一片吐司。