芹菜焖鸭

作者： 倔强抬起头

芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称

用料

• 鸭 500g
• 芹菜 200g
• 姜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

芹菜焖鸭的做法步骤

步骤 1

锅烧油热六七成，放入姜片怆香后，放入鸭肉慢火炒干点

步骤 2

炒干点鸭肉后，放入蚝油，酱油，盐，料酒炒几下，在放入水慢火煮一小段时间……

步骤 3

再把切好的芹菜放入煮得差不多的鸭肉里，加入水一起中火焖到芹菜煮即可上碟！！

菜谱创建时间：2015-10-14 00:01:04