蘑菇西红柿牛肉羹

作者： dragonwoman30

用料

• 牛肉 300g
• 西红柿 中等大小2个
• 洋葱 中等大小半个
• 新鲜蘑菇 8-10个
• 姜 少许
• 葱 少许
• 花椒 10粒左右
• 油 适量

蘑菇西红柿牛肉羹的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净，加入冷水中，烧开后，撇清表面的泡沫，加入葱姜和花椒，适当放一些白醋，炖软。

步骤 2

下油锅至油5、6成热，加入西红柿，洋葱和蘑菇扁炒，连汤带肉倒入步骤一的牛肉汤，加入盐适量，再煮10分钟入味后，就可以出锅了！

菜谱创建时间：2015-10-13 19:56:42