南瓜绿豆汤

作者： PandaBear美食地图

绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，两者一起煮成汤，有消暑生津、防暑养阴之功效。该汤清暑、利尿、解毒，用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症，也可作夏季防暑膳食。

用料

• 南瓜 250g
• 绿豆 100g
• 白砂糖 适量

南瓜绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净，加入两升水煮一个小时，煮到绿豆表皮爆开花。

步骤 2

南瓜去皮洗净，切成小块。待绿豆煮好后，加入南瓜，在煮20分钟左右，直到南瓜煮得软烂。

步骤 3

盛出煮好的绿豆南瓜汤，根据个人口味加入适量白糖即可。

菜谱创建时间：2015-10-13 16:27:04