香菇牛肉蛋花粥（宝宝辅食）

作者： 兜兜里的半颗糖

这款粥适合1岁半左右的宝宝。

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛肉 小块
• 香菇 1朵
• 香葱 1根
• 大米 一把

香菇牛肉蛋花粥（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

大米加入百倍水煮至粘稠

步骤 2

煮粥的时候将牛肉剁成碎末，加蛋清、少许料酒腌渍10分钟。

步骤 3

将步骤2剩余的蛋黄和蛋清打散备用。

步骤 4

香菇、香葱切丁。

步骤 5

炒锅中倒入少许油，油热将腌好的牛肉倒入锅中翻炒，然后加入香菇继续翻炒，待香味飘出滴入少许宝宝酱油，翻炒后加少许水焖2分钟，最后将香菇牛肉倒入煮至粘稠的粥里。翻滚后打入散鸡蛋，搅拌均匀再加入香葱丁。

香菇牛肉蛋花粥（宝宝辅食）的小贴士

啰嗦两句：炒香菇牛肉的时候加了酱油，因为是宝宝吃，所以就不需要再加盐了。

菜谱创建时间：2015-10-12 21:47:06