椰浆马蹄糕

作者： 弱水西

马蹄即马的蹄。马蹄，又称荸荠，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。 小的时候路过一片池塘，随手乱摸！摸到过这个，当时味道嘎嘣脆！像梨，但是又更清脆！马蹄糕应该是广东的点心吧！非常漂亮

用料

• 马蹄粉 400克
• 椰浆 400毫升
• 红糖 20克
• 炼乳 4分之一
• 水 900毫升

椰浆马蹄糕的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

炼乳加入椰浆中，搅拌均匀

步骤 3

马蹄粉中加入500毫升的水，就是一矿泉水瓶 搅拌均匀！

步骤 4

剩下的400毫升放入红糖，就是红糖水

步骤 5

把一半的马蹄粉水250毫升加入红糖水中

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步骤 6

步骤 6

剩下的一半加入椰浆炼乳中，搅拌均匀

步骤 7

蒸锅上放底部擦了油的玻璃碗，整个半分钟

步骤 8

加一勺子的红糖水的马蹄浆蒸熟，变成透明的！

步骤 9

温柔加一层椰浆马蹄

步骤 10

蒸熟后再加一层红糖水的，教续的这种做法！蒸到最后一层要蒸久点！大约5分钟

步骤 11

完成啦

菜谱创建时间：2015-10-12 16:23:51