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日式豆腐沙拉(白和え)
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作者:
gzn04
去京都玩儿的时候,在商场地下的便当卖场里发现了这个好吃的东西,日文叫白和え,就是把豆腐捣碎加入白芝麻木耳胡萝卜魔芋丝等自己喜欢的配料,做成的豆腐沙拉,简单清爽又美味~调料可以自由发挥,喜欢酸的就多加点醋,还可以加花生酱,味噌,芝麻酱,蛋黄酱等等~
用料
调料:
米醋
2大勺
花生酱
15g
盐
1小勺
白砂糖
1大勺
主材:
北豆腐
半块
木耳
少量
胡萝卜
少量
玉米粒
少量
日式豆腐沙拉(白和え)的做法步骤
步骤 1
把豆腐用微波炉转1分钟,用手揉碎挤出水分
步骤 2
木耳泡发切丝,胡萝卜切碎,和玉米粒一起加到豆腐里
步骤 3
把米醋,花生酱,砂糖,盐混合成调料
步骤 4
搅拌均匀就好啦,清爽又美味,还可以带便当~
菜谱创建时间:2015-10-12 15:10:17
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