懒人版干豆角卤五花肉鸡蛋
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第一次吃毛家饭店红烧肉的时候就深深的爱上了红烧肉,后来吃了几次,一次比一次难吃了,可能是生意不好,肉都是重复热了几次的。前端时间朋友送了些干豆角,想起了做道卤肉干豆角。
懒人版干豆角卤五花肉鸡蛋的做法步骤
步骤 1
香菇和干豆角提前浸泡一个小时。
鸡蛋水煮5分钟后剥壳。
五花肉焯水,洗掉浮沫后切成2cm*2cm小块。
浸泡好的香菇切条,干豆角切8cm长。
步骤 2
将所有材料,配料放进电高压锅里,按下羊、牛肉档,等大概半个小时后就OK,打开高压锅盖后,继续煮5分钟收下汁。
步骤 3
用高压锅可以在最短的时间内把肉压得很烂,肥肉入口即化,干豆角解腻,十分下饭。
菜谱创建时间:2015-10-11 23:00:54