懒人版干豆角卤五花肉鸡蛋

作者： 莣れて゛

第一次吃毛家饭店红烧肉的时候就深深的爱上了红烧肉，后来吃了几次，一次比一次难吃了，可能是生意不好，肉都是重复热了几次的。前端时间朋友送了些干豆角，想起了做道卤肉干豆角。

用料

• 五花肉 500g
• 鸡蛋 6颗
• 干豆角 一小把
• 干香菇 6个
• 十三香卤料 一小包
• 糖 两小汤勺
• 生抽 半碗
• 姜 两片
• 水 半碗

懒人版干豆角卤五花肉鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香菇和干豆角提前浸泡一个小时。 鸡蛋水煮5分钟后剥壳。 五花肉焯水，洗掉浮沫后切成2cm*2cm小块。 浸泡好的香菇切条，干豆角切8cm长。

步骤 2

将所有材料，配料放进电高压锅里，按下羊、牛肉档，等大概半个小时后就OK，打开高压锅盖后，继续煮5分钟收下汁。

步骤 3

用高压锅可以在最短的时间内把肉压得很烂，肥肉入口即化，干豆角解腻，十分下饭。

菜谱创建时间：2015-10-11 23:00:54