美味の咸蛋黄炒虾

作者： 一筒姐姐

大人小孩都喜欢的一道菜哦，也是一道方便菜，现在一筒姐姐来教大家做法

用料

• 基围虾 一斤
• 料酒 三汤匙
• 盐 少许
• 熟咸蛋黄 5个
• 葱 适量
• 姜 2-3片
• 鸡精 少许

美味の咸蛋黄炒虾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗干净，加料酒、盐，腌制一刻钟样，讲究点剪须（我比较讲究额，哈哈哈）

步骤 2

起油锅，生姜放下去稍微煸一下，放虾，到虾差不多变红色就可以放咸蛋黄了，蛋黄事先捣碎，一定要熟蛋黄，不能有水，一斤虾的话5-6个足够了，我这次下手重，放了10个

步骤 3

等虾都熟了（全部蜷缩），扔几根葱（马相好看点）放点盐和鸡精调味，装盘开吃

菜谱创建时间：2015-10-11 19:35:03