糯米粉加温水 揉成软而不粘手的面团
搓成小圆子
沸水煮熟 过冷水 盛出
芒果切片 再切块
芒果好看的留作装饰 其余的打成汁 视浓稠度加牛奶或水或椰浆 不甜的加糖
然后把芒果汁倒到碗里 小圆子放在一角 切好的芒果放在另一角 可以加上其他喜欢的配料(举栗子 :芋圆)
芒果选用品质好的 !品质决定味道 芒果汁可以用椰浆代替 或者其他喜欢的液体 可以用速冻汤圆 但实践证明 速冻的没自己搓的好吃! 外食依旧阔以来刷