买来的年糕用清水冲洗一下。我买的是切好的年糕，如果买的是那种没有切的，就把它切成5mm左右的片。
锅里烧半锅水
水烧开以后，把年糕放进去。
水再次煮开，大概五分钟左右看到年糕浮起来了，就把它捞起来，用清水冲洗一下以免年糕粘在一起。锅里就半小碗底煮过年糕的汤。
往锅里放适量桂花糖，我的是自家种的桂花腌制的。
水开以后，再次把年糕放进锅里，煮制汤变的粘稠以后，就可以出锅了。
是不是很有食欲啊，嘻嘻。
年糕一定不能煮太久了，只要熟了就行，要不然会非常软不好吃。