爽口蟹味菇

作者： 家味香厨房

蟹味菇用来凉拌，口感脆爽嫩滑，微麻微辣，鲜香开胃。

用料

• 蟹味菇，2小袋、盐 250克，适量
• 调料：生抽、 适量
• 小米辣、蒜末、欧芹 各适量
• 藤椒油、醋、味精 各少许

爽口蟹味菇的做法步骤

步骤 1

新鲜蟹味菇

步骤 2

切去菇的根部，冲洗后用盐浸泡一会 ，沥水备用

步骤 3

准备好调料

步骤 4

锅中倒入适量水，烧热，加少许油和 盐煮开，放入蟹味菇煮开3分钟就捞 出，沥水，晾凉

步骤 5

加所有调料拌匀即可

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步骤 6

步骤 6

平时准备一些小米辣椒，方便拌菜。 切粒，多加点盐拌匀腌制，装入密封 容器，放冰箱可保存4个月。

菜谱创建时间：2015-10-10 10:15:25