简约无油版牛肉面

作者： 等待花开1969

孤独的上班族，忙忙碌碌，常常草草地打发自己的口舌肠胃。有时，学点简单菜，既营养又美味还少油，真真是极好的。这款牛肉面，绝对十分钟能搞定，端的美味无比啊。一碗下肚，身心俱暖。

用料

• 鸡蛋 1只
• 酱牛肉 1小块
• 生菜 1棵
• 金针菇 若干
• 农家手工面 1小把
• 盐 1匙
• 李锦记薄盐生抽 2大匙
• 料酒 2大匙

简约无油版牛肉面的做法步骤

步骤 1

生菜洗净，撕成小块；金针菇洗净，撕开；牛肉切片，辣椒切圈，小葱切花。

步骤 2

锅中加水，烧开，面条焯水，煮约1分钟；捞起后浸入凉水备用。

步骤 3

用面碗装一大碗水，煮开，依次丢入面条、牛肉、金针菇，加入盐、生抽、料酒，略煮几分钟，丢入生菜，煮软。

步骤 4

撒入葱花，开吃！

菜谱创建时间：2015-10-09 18:23:31