孜然红烧鸡腿

作者： 罗拉爱吃

这个鸡腿做法可以融会贯通，喜欢吃香菜的加香菜，喜欢香菇的加香菇。超级下饭，孩子特别喜欢～

用料

• 鸡腿d 8只
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 八角 1颗
• 孜然粉 半小匙
• 干辣椒（可不加） 适量
• 生抽 4大匙
• 糖 1大匙
• 料酒 1大匙

孜然红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

热油锅，葱 姜 蒜 辣椒 八角爆香锅，留部分葱最后出锅前加。鸡腿下油锅煎至两变色。

步骤 2

加入料酒 糖 生抽，煮开后加1-2大匙热水，然后翻翻面，盖锅盖，煮2-3分钟再翻面，翻个四五次差不多鸡腿也熟了，再盖锅盖闷一会儿

步骤 3

出锅前撒上葱花

菜谱创建时间：2015-10-09 12:06:42