手打虾丸

作者： 旖旎_7mvg

我家那位不吃猪肉，虾滑又是大家的最爱，所以做了这个虾滑，也可以煮熟后给宝宝吃哦！一次吃不完，剩下的冷冻就可以了哦！

用料

• 虾 一斤
• 蛋清 一个
• 玉米淀粉 一勺
• 盐 一小勺

手打虾丸的做法步骤

步骤 1

剥皮挑净虾线

步骤 2

2/3剁蓉，1/3剁块

步骤 3

放入一勺淀粉少量盐搅拌，使劲搅拌，摔打，上劲，这样才会Q弹

步骤 4

最后加蛋清接着搅拌！！！！使劲

步骤 5

放入冰箱冷藏半个小时到一个小时，也可以不冷藏，只是冷藏更容易成团

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步骤 6

步骤 6

起锅水开后，用勺子挖球，都浮起来煮两分钟就好了哦

步骤 7

可以直接拿来吃，也可以煲汤，涮锅，炒菜都可以哦！

菜谱创建时间：2015-10-08 15:26:11