基围虾450克去头及肠洗净沥干;洋葱1/2个切片,大蒜1瓣拍碎;将1/2小勺盐、2勺番茄酱、2勺生抽、1勺白砂糖和1勺清水混合调匀待用
炒锅倒入油加热,煸香蒜瓣,倒入虾翻炒2~3分钟至变色,加入洋葱煸炒1~2分钟,加入混合好的番茄酱料,翻炒至包裹住虾即可