炖梨盅

作者： 娜娜7707

秋天，梨子是最好的新鲜食材

用料

• 砀山梨 1只
• 红枣 1只
• 百合干 3－5片
• 枸杞 3－5颗
• 桂圆 1颗

炖梨盅的做法步骤

步骤 1

取梨子，洗净

步骤 2

去外皮

步骤 3

取顶端切开梨子，用挖球勺，将梨核去掉，小心不要将底部挖通

步骤 4

将红枣、桂圆、枸杞、百合准备好，百合干可以提前用水浸泡一个小时

步骤 5

将材料放入梨子，加入一碗水

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步骤 6

步骤 6

上锅，大火10分钟，改中小火蒸2小时以上

步骤 7

可以食用啦

炖梨盅的小贴士

个人感觉没加冰糖也甜甜的，喜欢甜的朋友可以在加材料时一起加入冰糖。上锅时可以盖上梨子本身的盖子一起蒸。

菜谱创建时间：2015-10-08 08:13:01