巧克力奶酪夹心派

作者： 猫先生的扣肉

国庆在家没有出门，不喜欢拥堵的道路，躲开茫茫的人海，在家慢慢地度过。在洒满阳光的下午，坐在阳台，品一块奶酪香气浓郁的巧克力派，时光就这样虚度，没错，就是要虚度！这才是生活。

用料

• 低筋面粉 125克
• 巧克力 40克
• 黄油 30克
• 牛奶 60克
• 可可粉 20克
• 细砂糖 100克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 6克
• 盐 2克
• 奶油奶酪 150克
• 黄油 45克
• 糖粉 45克

巧克力奶酪夹心派的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入一半的细砂糖拌匀

步骤 2

30克黄油微波炉加热成液态加入另外一半细砂糖搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋液和玉米油倒入黄油液搅拌均匀

步骤 4

巧克力加牛奶放入微波炉加热成液态搅拌均匀

步骤 5

将巧克力液也倒入黄油液中调匀

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步骤 6

步骤 6

筛入面粉和泡打粉加入盐拌匀

步骤 7

像这样

步骤 8

装入裱花袋备用

步骤 9

奶酪和45克黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打匀

步骤 10

这是夹心馅料，装入裱花嘴的裱花袋备用

步骤 11

将巧克力液挤在烤盘上，烤箱中层180度烤15分钟

步骤 12

烤好取出放凉

步骤 13

将奶酪挤在一片巧克力片的背面

步骤 14

再盖上一片

步骤 15

全部挤好

步骤 16

完成

菜谱创建时间：2015-10-07 17:17:29