将削好皮的莴苣洗净切块,鸡蛋冷水下锅,煮至水开,共煮八分钟左右,然后将鸡蛋捞出放入冷水降温
将鸡蛋剥皮切块备用,刚切好的莴苣下锅焯熟,注意别煮老了!然后捞出过冷水
将莴苣还有鸡蛋放入大碗,倒入你想要的沙拉汁,拌匀即可!(我用的凯撒沙拉,你们也可以用油醋汁等等都好吃)