洋葱炒鳝丝

作者： -Louis-MaMa

下饭家常菜

用料

• 鳝鱼 八条
• 洋葱 半个
• 青椒 适量
• 大蒜 6个
• 姜片 三片
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

洋葱炒鳝丝的做法步骤

步骤 1

鳝鱼、洋葱、青椒切丝，大蒜切片备用

步骤 2

锅中加入适量的油烧热后，将花椒、干辣椒、葱姜蒜放入一起爆炒，炒出香味后将鳝鱼丝倒入翻炒变色后，倒入一勺料酒

步骤 3

接着加入生抽、老抽、盐和糖

步骤 4

最后加入洋葱和青椒点点水就可以出锅了

菜谱创建时间：2015-10-07 13:17:03