茄子炒饭

作者： 小睡菜

用料

• 茄子 1个
• 隔夜米饭 一碗
• 水 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜 2-3个

茄子炒饭的做法步骤

步骤 1

茄子切片 TAT 蒜切粒

步骤 2

锅中加油烧开，加蒜炒出味儿加茄子，炒几下后加入酱油翻炒。

步骤 3

加水。

步骤 4

开锅后加盐（如果先加米饭，滋味就会不均匀）翻炒几下后加入米饭。

步骤 5

让米饭粒粒分开，无水后关火盛出。一碗香喷喷的茄子炒饭就完成了！

菜谱创建时间：2015-10-07 12:49:46