鲜鸡胸肉剁成泥,可以买肉时候让剁好
胡萝卜擦丝,香菇泡发切碎,葱少许切碎(也可不要)
鸡肉泥中打一个鸡蛋混合均匀,加入少量酱油和黑胡椒,再加入准备好的胡萝卜、香菇碎、葱混合
像卷寿司一样用寿司帘铺一张紫菜,然后用勺子在上面均匀抹上一层鸡肉泥,卷起成条。按这里的材料量我一般能卷三个条
锅里小火,将鸡肉卷条放入小火慢煎,待到整个鸡肉卷膨胀,按压不再出水的时候起锅冷却。最后切成一个个小卷
这是做好的鸡肉卷搭配的一顿减脂餐哦~做好后一次带一些,补充蛋白质,方便^_^