炒出水分
首先羊排买回来要水煮过下浮末去掉,放入冷水沥干,铁锅烧热放油放入老姜炸出香味一定要姜多,在放入羊肉炒干水分放入料酒,蚝油炒2分钟后再放入味极鲜酱油炒两分钟,放入当归,陈皮,冰糖少许,放入适量的水煮上80分钟后加入萝卜倒入热水在煮个20分钟放入枸杞子