凉粉鸡

作者： 幸福狠简单!

每次回娘家，老爸都会做的一道菜，有爸爸的味道

用料

• 鸡腿，鸡翅等 随意
• 姜
• 葱
• 蒜
• 小米辣
• 米凉粉
• 盐，味精等

凉粉鸡的做法步骤

步骤 1

把米凉粉切成长条铺在碗底，不知道外地有没有这个东西，平时也可以单独凉拌了吃，很好吃，是米浆做的

步骤 2

把煮好的鸡肉凉了之后切成小块，铺满刚才的凉粉上面，最好选用碗口深一点的用具装

步骤 3

把姜蒜，小米辣或者干辣椒弄碎了装在一个容器里

步骤 4

先烧热油淋在刚才的姜蒜上，然后把煮鸡的鸡汤一碗的样子弄在一起，放入适当的盐，味精，可以放适当的生抽然后趁热把盐化了

步骤 5

把刚弄好的调料淋在准备的鸡上面，弄均匀

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步骤 6

步骤 6

最后，撒上一点葱花做点缀就可以了

凉粉鸡的小贴士

最重要的步骤是在弄调料的时候，鸡汤是重点，必不可少的

菜谱创建时间：2015-10-05 23:22:57