馒头制作要点

作者： 轻轻小厨

用料

• 面粉 300克
• 水 150ml(面粉的二分之一)
• 酵母 3克(面粉的百分之一)
• 糖 30克（面粉的十分之一)
• 盐 3克(面粉的百分之一)

馒头制作要点的做法步骤

步骤 1

揉面20分钟，直至光滑

步骤 2

分成十份

步骤 3

揉成十个圆馒头，蒸锅剧油，每层放五个，第二次发酵，蒸20分钟，关火，等三分钟后开盖

菜谱创建时间：2015-10-05 22:42:01