话梅芸豆

作者： james教练

小贴士中详细介绍了芸豆的功效，这里不再赘述，作为豆子，有热量可以提供身体能量，有纤维可以维持饱腹感，相对其他主食，例如米和面，芸豆含有更高的蛋白质。如果将芸豆作为主食食用，不会像米和面那些高碳水食物一样让身体储存脂肪，还可以补充蛋白质。至于做法，这次先介绍最简单的一种。 芸豆煮的过程中会大量吸收水分，汤里的味道会很好的渗透进去。当放入话梅之后，那种酸甜绵软的口感让人印象深刻。

用料

• 白芸豆 一碗
• 九制话梅 三颗

话梅芸豆的做法步骤

步骤 1

白芸豆洗干净放入锅中大火烧

步骤 2

水开后放入话梅，转为小火。

步骤 3

四十分钟之后开始查看，等白芸豆变得饱满，略有通透的时候就可以了

菜谱创建时间：2015-10-05 21:58:46