【四季养身】酸梅汤

作者： Miyo小柚

《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”因此以乌梅等九味原料制作而成的酸梅汤，可消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身。

用料

• 乌梅 25克
• 陈皮 5克
• 甘草 5克
• 山楂 15克
• 桂花 2克
• 洛神花 3克
• 冰糖 适量
• 水 2升

【四季养身】酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将食材清洗后放入纱布袋内，封紧袋口

步骤 2

用清水冲洗食材包

步骤 3

锅中放入2升水，用大火煮开后，调成小火煮25分钟

步骤 4

加入适量冰糖、1克桂花，煮5分钟出锅

步骤 5

出锅后撒上剩余桂花，夏日冰镇后口味更加

菜谱创建时间：2015-10-05 19:32:18