鲍鱼干与姜片一起提前两小时泡发
瑶柱简单洗一下泡发2小时，泡的水不要丢 一起放进砂锅
其它材料温水泡发两小时后洗净。
砂锅中放凉水2L， 按喜好加黄酒和姜片。再将其它材料一起放入砂锅中，大火煮开后小火慢炖2小时。最后开锅时加入盐。